Conheça o Circuito das Águas Paulista

Da Adrenalina ao Descanso

O Circuito das Águas Paulista esta localizado a cerca de 127KM de São Paulo Capital, e é composto por 9 (nove) Cidades, cada uma com sua respectiva característica, sendo elas: Águas de Lindóia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindóia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro.

Conheça as Cidades do Circuito

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Receitas da Tia Lourdes

Bolinho de Batata recheado com carne moída

Na batata amassada, vai amassando e adicio- nando a farinha de trigo e sal, até “dar ponto” (homogênea, lisa, sem “pelotes” e soltar da mão e da mesa), es-

ticar a massa, e colocar os recheios que já estarão misturados, fechar a massa, fazendo um croquete, passe na farinha de trigo (pode ser de rosca), e sobre uma

travessa, coloque papel toalha para absorver excesso de óleo.

Dica: fritar em óleo bem quente.

Rende 8 porções.

Bom proveito e excelente final de semana.

Modo de preparo

Ingredientes:

Massa:

- 4 batatas grandes;

- 2 ou 3 xícaras de farinha de trigo;

Recheio:

- 1 kg Carne moída;

- 2 ovos cozidos picado, (pode colocar queijo ralado);