Carne de panela com batatas fácil e rápido

Serve até 6 porções.

Ingredientes

• 1 kg de carne de acém cortada em cubos grandes,

• 2 colheres (sopa) de óleo de milho,

• 2 colheres (sopa) de cebola granulada,

• 2 cubos de caldo natural,

• colorau a gosto,

• cheiro-verde desidratado a gosto,

• água até cobrir a carne,

• 5 batatas médias descascadas e cortadas ao meio.

Modo de preparo

1. Em uma panela de pressão coloque o óleo e a cebola, deixe até que ela fique bem moreninha.

2. Junte a carne cortada em cubos médios, deixe dourar por 15 minutos.

3. Junte os 2 cubos de caldo natural e o colorau a gosto.

4. Coloque a água até que cubra a carne, não ultrapasse a carne.

5. Coloque na pressão por 25 minutos.

6. Retire do fogo, tire a pressão e junte as batatas e o cheiro-verde.

7. Coloque na pressão novamente, conte 5 minutos após a panela de pressão começar a apitar e desligue o fogo.

Dica da Tia Lourdes

Se quiser, pode acrescentar ainda cenouras picadinhas.

Bom apetite.