Batata Gratinada de Frigideira

Tempo aproximado 25 minutos – 4 porções

Ingredientes

4 batatas médias,

1 caixa de creme de leite (200 g),

150 g de muçarela ralada,

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado,

1 colher (sopa) de manteiga,

2 dentes de alho picados,

Sal a gosto,

Pimenta-do-reino a gosto,

Orégano (opcional),

Salsinha picada para finalizar.

Modo de Preparar

Cozinhe as batatas com casca por cerca de 10 minutos, elas devem ficar levemente firmes.

Descasque e corte em rodelas.

Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e refogue o alho.

Acrescente o creme de leite e tempere com sal e pimenta.

Distribua as batatas sobre o molho.

Cubra com a muçarela e o parmesão.

Tampe a frigideira e cozinhe em fogo baixo por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.

Finalize com salsinha e orégano.

Bom apetite.