Ingredientes 1,5 kg de lombo de porco, limpo, 4 dentes de alho amassados, Suco de 1 limão, 3 colheres ( sopa ) de azeite ou óleo, 1 colher ( chá ) de sal, 1 colher ( chá ) de pimenta-do-reino, 1 colher ( chá ) de páprica ( doce ou defumada ), 1 ramo de alecrim ( opcional ), 1 cebola grande fatiada, 1 xícara ( chá ) de água ou vinho branco seco.   Modo de Preparo Tempere o lombo: Misture o alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta, páprica e alecrim. Esfregue bem em toda a car

Ingredientes 250g de presunto em fatias, 250g de mozzarella em fatias, 200g de requeijão cremoso, 400g de Massa de Pastel em rolo, 3 xícaras de molho de tomate, ⅔ de xícara de queijo parmesão, Folhas de manjericão.     Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180ºC. Abra a Massa de Pastel sobre uma bancada. Espalhe o requeijão cremoso por toda sua extensão, disponha as fatias de mozzarella lado a lado por cima do requeijão; Por cima da mozzarella, disponha as fatias de Presunto l

Ingredientes 2 ( xícara ) arroz branco cozido al dente , 1/2 cebola bem picada, 1 cenoura ralada ou pedaços, 150g de queijo mozarela em cubinhos, 1 ( xícara ) de Ervilha, 1/4 ( xícara ) de cheiro verde picadinho, 200g de Presunto em cubos ou fatias, 2/3 ( xícara ) de queijo parmesão ralado.   Modo de preparo Pré-aqueça o forno a 180ºC; Em uma tigela adicione o arroz, a cebola, a cenoura ralada, o queijo mozarela, ervilha, cheiro verde e o Presunto.   Misture delicadamente ; T

Ingredientes : 2 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de farinha de trigo, 1 colher ( sopa ) de azeite ou óleo, 200 g de Mozzarella fatiado, 200 g de presunto fatiado, Molho de tomate ( pronto ou caseiro ) a gosto, Queijo parmesão ralado para gratinar e 1 pitada de sal   Modo de preparo : No liquidificador, bata os ovos, leite, farinha, óleo e o sal, até ficar uma massa homogênea. Aquecer uma frigideira antiaderente, levemente untada com óleo, coloque uma concha da massa batida,