Macarrão alho e óleo

Rende p/ 2 a 3 pessoas (100 a 125g p/cada um) – Tempo 15 minutos

Ingredientes:

250g de macarrão (espaguete ou o que tiver),

3 dentes de alho picados,

3 colheres de sopa de azeite,

Sal a gosto,

Pimenta-do-reino (opcional),

Cheiro-verde ou salsinha (opcional),

Queijo ralado (opcional).

Preparo:

Ferva água com sal e cozinhe o macarrão até ficar “al dente”.

Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite.

Coloque o alho picado e doure levemente (cuidado pra não queimar).

Escorra o macarrão e misture direto na panela com o alho.

Mexa bem para envolver tudo.

Finalize com pimenta, cheiro-verde e queijo, se quiser.

Para deixar mais “caprichado”, pode acrescentar:

- bacon frito,

- frango desfiado,

- legumes (brócolis, cenoura)

Simples, barato e muito saboroso.