Bolinha de queijo

Ingredientes

250 gramas de mozzarella ralada,

1 ovo,

4 colheres de sopa de amido de milho,

Óleo para fritar,

Sal a gosto.

Modo de preparo

Reúna em um recipiente todos os ingredientes misturados, misture bem até formar uma massa modelável;

Em uma assadeira, faça bolinhas de queijo cruas e congele;

Pegue pequenas porções da massa, modele em formato de bolinha e disponha em uma forma;

Leve para o congelador por 30 minutos;

Em uma panela com óleo fritar as bolinhas, em óleo bem quente e deixe secar no papel toalha;

Só servir. Bom apetite!!!!.