Wafer em camadas – rende 6 porções

Ingredientes

- 200 g de biscoito wafer (pode ser diet) de chocolate,

- 2 xícaras (chá) de leite desnatado,

- 2 gemas,

- ½ colher (café) de baunilha,

- 1 colher (sopa) de amido de milho (maisena),

- 2 colheres (sopa) de achocolatado diet,

- 4 colheres (sopa) de adoçante diet, para forno/fogão,

- Biscoitos wafer inteiros para decorar.

Modo de Preparo

Triture os biscoitos e reserve,

Em uma panela adicione o leite, as gemas, a baunilha, a maisena, o achocolatado e o adoçante.

Leve ao fogo baixo e mexer sem parar, até obter um creme liso.

Reserve.

Em taças individuais, faça camadas alternadas de biscoito triturado e o creme acima.

Leve à geladeira por uma hora.

Decore com os biscoitos inteiros e sirva em seguida.